Panettone all'amarena, cioccolato e melissa.
Il nostro panettone è un tre impasti, questo per avere una lievitazione più lunga che arriva a 36/48 ore al fine di ottenere sofficità e profumi ineguagliabili. Il tutto amalgamato da burro di affioramento di malga e farine biologiche macinate a pietra. Il cioccolato è prodotto da piccoli produttori artigianali.
Durata di conservazione 45gg.
Ingredienti: farina tipo 1, tuorli, zucchero, acqua, sale, miele, burro di malga, bacche di vaniglia, amarene candite, cioccolato fondente, melissa.
