Colomba special

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Fragole, bergamotto e cioccolato bianco Ivoire 32%

L'esplosione della primavera. Il profumo delle fragole si unisce al sentore di bergamotto e alle note dolci del cioccolato Ivoire Valrhona.

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. I nostri lievitati hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità.

La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato.

Abbiamo deciso di produrre le nostre colombe esclusivamente in formato da 1kg perché è soltanto in questo modo che riesce a svilupparsi il massimo dei profumi e della sofficità. 

Inoltre abbiamo riservato uno sconto in store del 10% ai nostri clienti Express.