PAND'ORO

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Il pandoro è un’eccellenza: è una nuvola di burro, uova e farina e vaniglia a forma di stella. Il gusto è raffinato, ma con un proprio carattere preciso e la struttura invece è molto soffice dovuto alla lievitazione 100% naturale e ad un lungo e complesso processo produttivo che prevede addirittura 3 impasti.

E' un dolce molto ricco, ma estremamente digeribile grazie alla lunga maturazione e all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione.

Durata di conservazione 45gg.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, Burro [Crema di LATTE, FERMENTI LATTICI], Tuorlo d'UOVO, Zucchero, Acqua, pasta di arancio, miele acacia, BURRO di cacao, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Tahitensis.

 DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, Tuorlo d'UOVO, Burro [Crema di LATTE, FERMENTI LATTICI], lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua], Zucchero, Acqua, pasta di arancio, miele acacia, BURRO di cacao, caramello salato [Zucchero, Acqua, Glucosio in polvere], Sale iodato, Cacao in polvere (100% cacao), Baccelli di vaniglia Tahitensis

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
VALORE %RDA
ENERGIA 1513Kj / 361Kcal 18%
GRASSI 18g 26%
di cui acidi Grassi Saturi 11g 55%
CARBOIDRATI 42g 16%
di cui Zuccheri  14g 16%
PROTEINE 8,1g 16%
SALE 0,6g 10%

 ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO DI UN ADULTO MEDIO
8400Kj / 2000Kcal

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g (CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO)
VALORE %RDA
ENERGIA 1472Kj / 351Kcal 18%
GRASSI 17g 24%
di cui acidi Grassi Saturi 9,6g 48%
CARBOIDRATI 42g 16%
di cui Zuccheri  12g 13%
PROTEINE 8,5g 17%
SALE 0,62g 10%

 ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO DI UN ADULTO MEDIO
8400Kj / 2000Kcal