Si tratta di una torta salata morbida e alta, molto saporita e composta da un misto di formaggi stagionati. Tradizionalmente la torta al formaggio si mangia la mattina di Pasqua a colazione, accompagnata da salumi e uova sode, ma in alcuni casi anche dalla cioccolata. Può essere servita anche come antipasto pasquale o da sola, sia calda che fredda. ( Conservazione 7 gg )
Durata di conservazione: 45gg
Disponibile da 1000 g
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 00, Burro [Crema di LATTE, FERMENTI LATTICI], Tuorlo d'UOVO, Pecorino martano nero [LATTE italiano di pecora pastorizzato, Sale, Caglio,FERMENTI LATTICI], Acqua, Zucchero, Parmigiano Reggiano 30 mesi [LATTE, Sale, Caglio], Sale iodato, Pepe nero
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100g |
| VALORE | %RDA | |
| ENERGIA | 1619kj / 388Kcal | 19% |
| GRASSI | 24g | 34% |
| di cui acidi Grassi Saturi | 34% | 70% |
| CARBOIDRATI | 11% | 12% |
| di cui Zuccheri | 7,6g | 8% |
| PROTEINE | 32% | 24% |
| VENDITA | 1g | 17% |
ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO DI UN ADULTO MEDIO
8400Kj / 2000Kcal