Un pane compatto e aromatico, ispirato alla tradizione del Nord Europa. Ricco di semi e con una base di segale coltivata in Alto Adige, questo prodotto unisce rusticità e intensità di gusto. L’impasto, arricchito con lievito madre e un tocco di miele, integra un mix di semi che dona consistenza e valore nutrizionale. Perfetto per chi cerca un pane ricco di fibre e sapore, si abbina con facilità a burro, formaggi delicati o affumicati, salmone e verdure fermentate.
PESO: 1 kg
INGREDIENTI: farina di segale (coltivata in Alto Adige), semi misti, acqua, lievito madre, miele, sale.
ALLERGENI: contiene glutine e sesamo. Può contenere tracce di uova e frutta secca.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g: Energia 289 kcal – Carboidrati 39 g (di cui zuccheri 2 g) – Proteine 10 g – Grassi 9 g – Fibre 8 g – Sale 1 g