Un pane che esprime in ogni fetta la ricchezza della terra e la varietà delle coltivazioni. Nasce dall’incontro tra diverse farine: grano tenero tipo 2, segale, mais, farro spelta e monococco, tutte scelte per le loro qualità nutrizionali e per il profilo aromatico unico che apportano all’impasto. A completare il tutto, un mix di semi tostati che donano croccantezza e un gusto pieno, rotondo, con sfumature rustiche e avvolgenti. Il risultato è un pane ricco ma equilibrato, dalla mollica profumata e dalla crosta fragrante, perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto, dalla cucina quotidiana a quella più creativa. Racconta la nostra filosofia agricola: diversificare, rispettare, valorizzare.
ABBINAMENTI: pane estremamente versatile, ideale con verdure, formaggi, zuppe, insalate o semplicemente con un buon olio extravergine.
PESO: 1 kg
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 2, farina di farro spelta e monococco, farina di segale, farina di mais, semi misti tostati, acqua, lievito madre, sale.
ALLERGENI: contiene glutine. Può contenere tracce di uova e frutta secca.