Un pane che profuma di Mediterraneo, nato dall’incontro tra ingredienti semplici e straordinari.
I pomodori secchi, intensi e naturalmente saporiti, si fondono con l’aroma unico dell’origano di Pantelleria, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e note erbacee. Il risultato è un pane dal gusto deciso ma armonioso, capace di trasformare ogni morso in un’esperienza autentica.
La lavorazione segue i principi della tradizione: impasti lenti, cura artigianale e attenzione alla qualità delle materie prime. La crosta dorata racchiude una mollica morbida e profumata, arricchita da ingredienti che raccontano il territorio.
Perfetto per accompagnare formaggi stagionati e salumi, esaltare antipasti e aperitivi o per gustarlo da solo, per apprezzarne ogni sfumatura
Disponibile il: Mercoledì, Venerdì
PESO: 1 kg
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 1, Acqua, Pomodoro secco, LIEVITO MADRE LIQUIDO, Olio extra vergine di oliva, Farina integrale di grano tenero, Sale iodato, Origano secco macinato, Estratto di malto d'orzo
ALLERGENI: contiene glutine. Può contenere tracce di uova, frutta secca e semi.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g: Energia 160 kcal – Carboidrati 29 g (di cui zuccheri 0,6 g) – Proteine 5,9 g – Grassi 2,3 g (di cui saturi 0,4 g) – Fibre 1,5 g