ZabaMa' [EDIZIONE LIMITATA]

Un incontro di profumi e ricordi che sa di festa.
Lo ZabaMa', in edizione limitata, unisce la cremosità avvolgente dello zabaione al Marsala, dolce simbolo della tradizione natalizia, con la vivacità agrumata dei mandarini tardivi di Ciaculli, frutti preziosi dell’inverno siciliano.

A completare questo equilibrio aromatico, le bacche rosa del Madagascar aggiungono una nota delicatamente pepata, dolce e floreale. Raccolte a mano e naturalmente essiccate per preservarne colore e profumo, regalano un tocco raffinato che esalta sia la freschezza del mandarino sia la morbidezza dello zabaione, arricchendo ogni boccone con una sfumatura elegante e inattesa.

L’impasto soffice e profumato racchiude note di burro fresco e cioccolato bianco, che amplificano il contrasto armonico tra la cremosità dello zabaione, l’intensità agrumata del mandarino candito e il lieve accento aromatico delle bacche rosa.

Un dolce che celebra la stagione più luminosa dell’anno con eleganza e autenticità — perfetto per chi ama i sapori che scaldano il cuore e rinnovano ogni Natale.